0512 - 380 555
BBC Ontbijt Klaas & Claus
Klaas & Claus brengt de magische decembersfeer
Tekst: Alina de Boer – Frisse Oogst Communicatieregisseurs
De winkelstraat in Drachten is al vroeg in beweging voor het ontbijt van de Business Breakfast Club bij Klaas & Claus. Buiten staan stellingen met vrolijke pakjes en onder de partytent is het lekker warm. Binnen wacht ons heerlijk verse koffie en een magische decembersfeer. Overal waar je kijkt, zie je pepernoten in alle kleuren, banketletters en nog meer decemberzoetigheid.
Peternotenwinkel in Drachten
De gezellige pepernotenwinkel van Drachten loopt al snel vol. Marc start met luiden van de bel. De site van Klaas & Claus typeert zich door eenvoud. ‘Op de site vond ik maar twee opties,’ vertelt Marc. ‘Klik hier voor Klaas en klik hier voor Claus.’ In de winkel neemt eigenaar Pier Hager ons mee in de wereld van Klaas en Claus.
Van Paviljoen naar Klaas & Claus
‘Klaas & Claus ontstond vanuit een droom van mijn vrouw Mascha,’ begint Pier, die we natuurlijk kennen van Paviljoen De Leyen. ‘Zij droomde van een eigen pepernotenzaak. De winter is een rustiger tijd voor het paviljoen en dat gaf ons mogelijkheden.’ Pier en Mascha vonden het personeel van De Leyen bereid om in de wintermaanden in de winkel te staan: ‘Zelfs de koks staan hier achter de kassa, dat had ik niet verwacht,’ vertelt Pier enthousiast. Zoals het vaak gaat, raakte het bij de realisatie in een stroomversnelling: ‘Half augustus wisten we nog niet dat we deze winkel gingen beginnen en 1 oktober waren we open.’
Heerlijk banket en keuze uit 21 soorten pepernoten
‘Intussen gingen er meer dan 10.000 pepernotenzakjes door onze handen en hebben we veel geleerd.’ Het leven van een winkelier blijkt andere koek dan de horeca. Toch proef je het gastheerschap van het paviljoen terug in de winkel. Naast de 21 verschillende pepernoten, bakkersproducten en letters verzorgt Klaas & Claus ook pakketten voor bedrijven. Van het inpakken hadden ze nog niet genoeg: zelfs ons ontbijtje is keurig ingepakt, waarin een proeverij van heerlijk banket natuurlijk niet ontbreekt.
Vanuit de Ronald McDonald Hoeve vertelt Marc over de succesvolle paardrijweekenden i.s.m. buur Manege Onder de Linde. ‘Voor mensen met een beperking is het erg goed: het zorgt voor een stukje rompbalans, ontspanning van de spieren en kinderen leren er ook de pedagogische kant zoals omgaan met dieren en het geven van commando’s mee.’ Elk jaar raken de weekenden sneller vol en ook deze keer kregen we de vraag: ‘Wanneer is het volgende paardrijweekend?
BBC Ontbijt Baasz Advocaten
Business Breakfast Club ontbijt bij BAASZ Advocaten
Tekst: Alina de Boer – Frisse Oogst Communicatieregisseurs
Op de eerste echt druilerige dag van de herfst staat het kantoor van BAASZ Advocaten alweer vol met opgewekte gasten. Buiten is het nog donker, maar we voelen ons direct thuis in de warme inrichting met natuurlijk materialen als kurk en groene planten. Om stipt 8 uur luidt Onijdes de bel en verwelkomt hij ons nieuwste lid: Freddie Welfering van CJ2 Hosting. Van harte welkom!
Advocatuur in een nieuw jasje
BAASZ Advocaten ontstond twee jaar geleden vanuit Gerard Berghuis en Aniek Braamhaar. Met de nodige ervaring in het vak, vonden zij dat de advocatuur wel aan vernieuwing toe was. Dat zie je in de hele uitstraling van BAASZ Advocaten terug. De sfeer is laagdrempelig en de koffie staat klaar. Je kunt altijd binnenlopen voor een update over je zaak of gewoon om even te kijken en een praatje te maken.
Geen enkele zaak is kansloos bij Baasz
‘Het is hier makkelijk binnenstappen,’ vertelt Aniek. ‘We doen arbeids- en ontslagzaken, maar zeker niet alleen conflicten. Denk bijvoorbeeld ook aan voorwaarden, concurrentiebeding, begeleiding bij ziekte of ontslagprocedures.’ Voor al het juridische waar je als werkgever of werknemer mee te maken kunt krijgen, kun je bij BAASZ terecht. ‘We geven geen wollige, maar praktische adviezen,’ verzekert Aniek. En onthoud: ‘Geen enkele zaak is kansloos, er valt altijd iets uit te halen, dan wel minder te verliezen.’
Uit de Hoeve
Marc besluit met een verhaal uit de Hoeve. Deze week is het al herfstvakantie in regio zuid. ‘We hebben vier gezinnen op bezoek waarvan alle oudste kinderen een beperking hebben,’ vertelt Marc. ‘Het is erg mooi om te zien hoe broers en zussen elkaar zo kunnen helpen: meelopen met de rolstoel, een kusje, meehelpen met eten en drinken.’ De sfeer voor de herfstvakantie zit er al goed in. ‘Wij zien het resultaat van onze inspanningen letterlijk onder onze ogen ontvouwen,’ legt Marc uit. Dat stukje sfeer brengt hij mee naar het ontbijt: ‘Geniet van de sfeer, het gezelschap, maak een praatje dan vliegt de tijd!’
Laad meer